Zubereitungszeit: 40 min Backzeit: - Für Portionen: 8 Stück Vier variable Raclettevarianten Da es nun eine breite Auswahl veganer Käsesorten gibt, spricht nichts gegen ein leckeres, veganes Silvesterraclette! Neben gekauften Käse, stellen wir euch ein superschnelles Rezept für veganen Schmelzkäse vor, den ihr auch super als Käsedip für Nashos verwenden könnt! Ein paar Jalapenos [...]
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Vegane Raclettepfannen
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Ist Feuerwerk umweltfreundlich?
Passen Feuerwerk und Zero Waste zusammen? Feuerwerk bildet nicht nur zu Silvester, sondern auch bei großen Eröffnungen und öffentlichen Feierlichkeiten immer noch einen festen Programmpunkt. Der künstliche Sternenregen am Nachthimmel hat jedoch eine Schattenseite: Er produziert viel Müll – und der größte Teil davon ist noch nicht einmal sichtbar. Warum ist Feuerwerk ein Problem? Das [...] More -
Melomakarona
Melomakarona DAS griechische Traditionsgebäck zur Weihnachtszeit. Der süße Sirup und die gehackten Walnüsse erzeugen eine tolle Abwechslung beim Naschen dieser zarten Plätzchen. Der Sirup lässt sich super für andere Rezepte verwenden. In Cocktails, Tee oder Backwaren. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und experimentieren! Zubereitung Zubereitungszeit: 1 Stunde Arbeitszeit: ca. 30 Minuten Für: 25 Plätzchen [...] More -
Winterliche Getränke
Eggnog Dieses cremige Wintergetränk wird vor allem in den USA, Großbritannien und Kanada getrunken. Um es zu testen, startet lieber rechtzeitig, denn am Besten ruht das Getränk mindestens eine Nacht im Kühlschrank. Zubereitung Zubereitungszeit: 15 Minuten Ruhezeit: 1 Tag Für: 12 Tassen Zutaten: 1l Milch 5 Nelken 2 ½ TL Vanilleextrakt (aufgeteilt) 1 TL [...] More -
Schokoladenkonfekt mit feiner Teenote
Feines Schokoladenkonfekt mit Tee und Orange Diese zartschmelzende Schokoladenleckerei wird verfeinert mit einer zarten Teenote. Nimm deinen Lieblingstee – du brauchst nur ganz wenig und da lohnt sich Qualität! Zubereitung Zubereitungszeit: 2 Stunden 15 min Arbeitszeit: ca. 15 min Ruhezeit: 2 Stunden Für ca. 30 Konfektkugeln Zutaten: 125 ml Wasser 3 EL Schwarztee [...] More -
Vegane Vanillekipferl
Vanillekipferl Ein weiterer Klassiker im veganen Gewand. Wunderbar mürbe mit dem feinen Vanillegeschmack. Wie der Mond am Nachthimmel erstrahlen sie mit ihrer Puderzuckerhülle. Kipferl gehören einfach zur Winterzeit dazu! Und mit guter Vanille und einer schönen Margarine können wir auch ganz auf die Butter verzichten. Los geht’s! Zubereitung Zubereitungszeit: ca. 30 min Arbeitszeit: ca. [...] More
